蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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退之高文仰东岱，籍湜传盟其足赖。
固知法嗣要龙象，先生端是毗陵派。
方驾曹刘盖余力，压倒元白聊一快。
向来班门收众材，宾履费公珠几琲。
三熏会有堪此事，群犬未免惊所怪。
但知楼仰百尺颠，岂觉波涵千顷外。
南州短簿令公喜，巍峩峩冠陆离佩。
有如若士那可无，笔势已超声律界。
相将问道留十日，满座真成折床会。
清诗忽复堕华笺，要使握瑜夸等辈。
固知法嗣要龙象，先生端是毗陵派。
方驾曹刘盖余力，压倒元白聊一快。
向来班门收众材，宾履费公珠几琲。
三熏会有堪此事，群犬未免惊所怪。
但知楼仰百尺颠，岂觉波涵千顷外。
南州短簿令公喜，巍峩峩冠陆离佩。
有如若士那可无，笔势已超声律界。
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